研究:豆粕有益于生长中的猪

来源:美国大豆委员会

在过去的20年里，猪饮食中的豆粕（SBM）包含水平已经严重依赖定价。

这是在损害，忽视了SBM的价值超出其主要属性作为氨基酸的来源。饮食中增加结晶氨基酸和干酒糟及可溶物(DDGS)含量(2000年至2017年期间增加了35%)会阻碍大豆的有益成分，如异黄酮、皂苷和酚类抗氧化剂。

这些重要化合物改善免疫应答，提供抗炎益处，增强暴露于病毒性疾病挑战的猪的生长性能。

介绍猪营养国际会议8月11日，一项由大豆检查资助的研究结果显示，大豆膳食潜在好处评价猪的增益和饲料效率在其他几个独立评估、无偏的研究中，证实了SBM与生长猪总增重和饲料利用效率的提高之间的经济回报和直接正相关关系。

这项公开可用的顶石研究还显示，当猪经历呼吸系统健康挑战时，大豆的健康益处更为显著，这可能在夏季月份更重要，因为平均日增重对达到市场重量很重要。

“This checkoff-supported study points out that formulating for least cost doesn’t always add up to maximum profit, especially in the volatile commodity markets that face the swine sector right now,” says Dean Boyd, Ph.D., a consulting animal nutritionist, adjunct professor of animal nutrition at North Carolina State University and Iowa State University, and a principal investigator for the study.

“作为主要因素推动成分决策的定价，对大豆膳食的内在价值进行了很少的考虑，其提供健康促进化合物和氨基酸的必要来源。”

在最近的一篇文章中国家养猪农民, Eric van Heugten博士,北卡州立大学的合作项目,报道,种植者猪从座约85磅美联储降低饮食低2.46磅体重的研究相比,猪喂高座的饮食,甚至在氨基酸的平衡。用赖氨酸·盐酸(加上其他结晶氨基酸)替代SBM，最终体重降低5.71磅。

“这项研究表明，大豆膳食从猪饮食中消除了多少大豆膳食的限制，”罗谢尔·克鲁斯·克鲁斯·克鲁斯·克鲁斯克（Rochelle Krusemark）解释说，在谢尔本，Mn和膳食目标区域协调员的定制生猪饲养行动。联合大豆委员会（USB）。

“难以复制动物营养学家在猪和其他动物饮食中识别出梭形成分的自然平衡的大豆。”

考虑到短时间内改变猪日粮和减少SBM的加入会产生直接的负面影响，一些营养学家指出，如果SBM水平低于该水平，生长和饲料转换就会受到影响，这可能会受到生长阶段和健康状况的影响。

由于SBM使用的考虑因素导致高质量的饮食，减少猪胁迫水平，增强动物性能，生物学和肠道健康。

“这些实验结果强调了大豆膳食对生长和整理猪的增长和饲料效率的重要性，”USB科学副总裁Keenan McRoberts，Ph.D.

“应用的工作通过估算最低大豆含量纳入水平来进一步迈出一步，以最大限度地提高猪农民的增长和潜在的经济回报，”McRoberts仍在继续。

“因此，该基础应用工作建立了大豆膳食使用的新起点和猪口粮的价值 - 必须进一步推进的工业伙伴，以评估不同生产系统和季节的影响。我们期待着与营养学家和其他行业合作伙伴合作，分享这个基础工作并推进关键后续步骤。“

联合大豆委员会78名志愿农民董事代表美国所有的大豆农民工作，为他们的大豆结帐投资实现最大价值。