美国玉米菌毒素调查：1月更新

资料来源：Biomin America

1月份从2019年收获的玉米中的年度Biomin®Procheck宫霉素报告调查包括231个来自22个州的样本。

看看以下初步趋势点击这里查看美国霉菌毒素患病率和污染水平的完整报告。

玉米

• 97％的玉米样品对于至少一种霉菌毒素呈阳性，2018年与98％
• 64%的样本含有一种以上的霉菌毒素，2018年为73%
• 在2018年，干玉米的黄曲霉毒素患病率降至10％，平均污染水平明显减少。
• B型Trichothecenes（B-Trich），Fumonisin（FUM）和Zearalenone（ZEN）的患病率类似于2018玉米
• B-TRICH的阳性样品的平均污染水平和ZEN类似于2018年玉米。
• FUM的平均污染水平从2018年增加了36％。
• 总体而言，挑战似乎与去年非常相似，从地区到地区的变化。
  

玉米副产品

• 虽然样品数量有限，但已经观察到B-Tricothecenes，Fumonisin和Zearalenone的一致风险。
• 雪腐烯是一种b型雪腐烯，毒性大于脱氧雪腐烯，在DDGS中一直被观察到(数据未显示)。这可能来自2018年的玉米。
  

玉米青贮饲料

• 97％的样品对于至少一种霉菌毒素呈阳性，2018年与93％
• 38％的样品有多于一个霉菌毒素，2018年与66％的66％，代表共污染患病率的改善。这仍仍然高于2017年（27％）。
• 在这种样品池中的黄曲霉毒素流行差异可忽略不计，但南部地区的生产商仍然应警惕黄曲霉毒素风险。
• 2018年，b型天花粉流行率略高于89%，达到95%，污染水平类似。
• 伏马菌素流行率和污染水平从2018年的22%降至6%，平均污染水平下降了8倍。
• 玉米赤霉烯酮的流行率从2018年的55%降至35%，平均污染水平下降了一半。

根据毒素和饲料成分类型，这些污染水平呈现出所有牲畜和家禽物种的高风险。

由于样品数量，2019年玉米的风险概况目前是高度动态的。

总体而言，中西部的生产者应该在寻找脱氧素烯醇和Zearalenone的影响，而南部州应该对Fumonisin和黄曲霉毒素污染保持警惕。

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