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照片:Lisa Cleaver

2021年6月11日

关于Feed Hygiene挑战的五件事

细菌、酵母和其他饲料污染物会影响动物健康和生产者的底线

来源:Phibro Animal Health Corp.

乳制品和牛奶奶牛只是作为他们摄取的饲料的健康 - 所以饲料清洁度和卫生是维持动物健康和生产者的底线的必要条件。

虽然霉菌和霉菌毒素是生产商面临的最普遍的饲料卫生挑战之一,但它们并不是威胁饲料的唯一污染物。

Phibro Animal Health Corp.与John Goerer博士,动物营养,研究和创新总监合作,摇滚河实验室y,举办饲料卫生主题的网络研讨会。

Goeser博士的“用于诊断与饲料卫生挑战相关的乳制品和牛肉健康和效率问题的动物营养工具”,现已作为MYCOmpass™网络研讨会系列的一部分在Phibro学院平台上发布可以在这里访问

作为Rock River实验室(Rock River Laboratory)动物营养和研究部门的主管,Goeser与生产商合作分析饲料中的各种污染物,他亲身体会到,当涉及到饲料层时,往往比表面上看到的要多。

Goeser说:“从历史上看,生产商一直把真菌污染物,比如真菌毒素,视为导致饲料健康和生产问题的潜在罪魁祸首。”“虽然真菌毒素非常普遍,经常是罪魁祸首,但考虑其他污染物也很重要,比如某些酵母或细菌。”

根据没有临床迹象的存在,这些污染物可能会影响牲畜的亚临床水平,根据进展的情况下减少性能和盈利能力。因此,在生产者最兴趣的是,了解他们的饲料中的内容 - 这种知识往往需要深入分析。

Rock River实验室提供了各种饲料分析面板,包括真菌毒素、黄曲霉毒素和毛癣菌,作为开始——但他们还不止于此。Goeser警告说,灰分含量、细菌和腐败酵母也会对饲料构成重大挑战。

关于Feed Hygiene挑战的五件事

  1. 过多的雨水不仅会造成真菌污染,还会导致细菌的挑战。Goeser建议说:“健康的奶牛通常可以处理来自饲料的细菌,但如果存在另一两个应激源,机会性病原体污染可能会导致不安。”他提醒生产者永远不要把泻湖水或肥料洒在绿色或正在生长的作物上,因为这些做法会传播细菌。
  2. 灰含量是一个日益增长的现象,Goeser说生产商应该注意。灰分会稀释饲料的能量含量,使其更难发酵和保存。它也经常伴随着增加的真菌和细菌负荷。
  3. 虽然它几乎不可能完全缓解霉菌毒素和其他饲料污染物的威胁,但您可以通过考虑营养应激点和实施协议和管理系统来减轻压力来减少其影响。
  4. 腐败酵母的存在通常表明饲料条件劣化。“我们可能会受到识别腐败酵母,因为我们不一定看到它们与我们的模具一样成长,但是他们往往是第一个在饲料开始恶化时生长的生物,”韦特说。他鼓励生产者注意解释总酵母计数数据,这也涉及活细胞益生菌酵母。
  5. 不同的霉菌毒素以不同的方式行事。Rock River Laboratory通常看起来首先是脱氧肾上腺素的存在,这可能影响牛肉和奶牛的组织完整性,瘤胃新陈代谢和免疫抑制。
    Fumonisin影响肝脏和肾脏,而Zearalenone模仿雌激素,干扰生殖性能。T-2毒素导致出血和组织坏死,但这种非常有效的霉菌毒素经常被公认。
    “我们很少只发现一种霉菌毒素,”Goeser说。“有一种真菌毒素的地方,通常就有许多真菌毒素存在,而行业需要了解它们之间的相关性或缺乏相关性。”

Goeser和他的团队正在利用技术让生产者意识到霉菌毒素的“热点”。他们的Feedscan智能手机应用程序通过样本获取GPS坐标,允许定制美国地图上的结果。这些知识,加上对饮食卫生挑战的更深入的理解,正在帮助生产者在实地、仓库和地堡中做出明智的决定。

“在一起,我们可以识别污染物并相应地创造优先行动和缓解计划,”韦特说。“这种有针对性的方法将有助于生产者优化动物健康和表现。”

Phibro Academy的注册是免费的,包括访问Goeser的网络研讨会和整个MYCOmpass真菌毒素网络研讨会系列;个人可以在academy.pahc.com注册。了解更多关于AB20的信息®营养特种产品,膨润土吸附剂,通过与饲料中存在的水分结合,降低结块和流动性问题,访问PAHC.com。

关于Phibro Animal Health Corp.
菲布罗动物健康公司是一家多元化的全球开发、生产和销售动物健康和牲畜矿物质营养产品的公司,帮助兽医和农民在使用更少的自然资源的情况下生产健康、廉价的食品。

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