本森山收购大豆配料业务

本森山该公司以约1.02亿美元收购了爱荷华州西南部一家老牌食品级白粉和豆粉生产企业ZFS Creston, LLC，主要通过新的债务融资。

根据Benson Hill的说法，这一投资完成了将其专有的大豆转化为高附加值大豆蛋白成分的能力的最后一步，为供应不足的人类和宠物食品类别。

Benson Hill首席执行官Matt Crisp表示:“收购ZFS Creston，加上我们拥有的超高蛋白大豆品种，使Benson Hill能够提供改良的原料组合，作为一种创新方式，解决快速增长但产能有限的以植物为基础的运动的瓶颈。”

“此次收购推进了我们的综合业务模式，使之成为一条更有效的进入市场的途径，占地面积更小，更好地符合消费者偏好，使我们能够利用植物的遗传潜力，帮助扩大植物市场的增长。”

对以大豆为基础的蛋白质原料的需求激增，超过了供应，这意味着需要建造更多的浓缩和分离加工设施。这种传统的粮食生产方式将需要大量投资和多年时间来建立和维持一种以大宗商品为基础、重资产、孤立无物的粮食生产方式。Benson Hill的技术和集成方法增加了大豆植株本身的蛋白表达，从而减少了额外加工的需要。

通过ZFS Creston获得的能力和能力将使Benson Hill能够立即提供从一开始就更好的非转基因成分组合，这些非转基因成分加工更少，更可持续，身份保护，可追溯和国内采购。

Creston操作设备用于生产豆粕和豆油，以及食品级大豆白片、面粉和粗粉，这些可作为原料或原料销售，用于进一步生产浓缩物、分离物和纹理蛋白产品。

收购Creston的大豆白片产能，而不是通过资本支出投资建立产能，该公司将立即在广泛的人类食品市场提供更可持续的原料，包括植物性肉类、肉类延伸、烘焙、谷物和零食、发酵和宠物食品市场。

此外，Benson Hill的身份保存项目利用了深厚的农民关系，为现有和新客户提供可追溯和更可持续的原料。爱荷华州的Creston工厂在地理位置上也与Benson Hill去年收购的印第安纳州Seymour的大豆粉碎工厂相补充。

Benson Hill的配料总裁Bruce Bennett说:“Creston的业务预计将通过我们的原料组合生产能力来加速商业化。”

“这项投资也使我们能够更深入地了解客户的偏好，因为我们在未来提供其他高价值的食品配料急需的创新。”ZFS Creston是一家成熟的蛋白质供应商，拥有一支受人尊敬且知识渊博的现场团队。”