抗氧化圆桌讨论颗粒质量

周二上午，在国际家禽和加工博览会(IPPE)的圆桌早餐会上，行业成员讨论了湿度、温度和压力对成球过程的影响。

除了来自Anitox的成员，圆桌会议还包括营养和现场生产全球总监Enrique Montiel博士、WVU家禽科学教授Joe Moritz博士和奥本大学家禽科学教授Wilmer Pacheco博士。

创造高质量的肉鸡饲料需要水分、温度和压力的完美平衡。

动物饲料是按照营养学家设定的目标规格生产的，包括特定的水分要求。水分不仅对饲料必不可少，而且在制粒过程中也起着关键作用。

充足的水分有利于原料颗粒的结合、糊化、颗粒质量、磨机能耗和盈利能力。高湿度会导致“堵塞”和降低磨机内的吞吐量，导致能源消耗增加和微生物过度生长。

相比之下，饲料湿度低会导致颗粒变脆，导致细粒增加，农场的饲料利用率低。湿度管理是生产者盈利的基础。

均匀的水分分布和吸收防止了不受控制的微生物负荷增长，支持颗粒质量和饲料利用率，同时减少生产过程的损失和收缩。

水分是决定高质量球团的重要因素。为了保护饲料形态，生产者必须确保均匀地吸收水分。

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