ÿnsect获得Protifarm

来源:ÿnsect

世界领先的天然昆虫蛋白公司Ÿnsect收购了世界领先的人类粉虫原料公司Protifarm。

他们的合作将加速第三个生产基地的生产能力，因为该公司正在实施其长期战略，为加速的蛋白质消费提供一个自然、健康和长期可持续的解决方案。

今年1月，欧洲食品安全厅判定粉虫可以安全食用后，Ÿnsect正在进军昆虫原料市场，以快速追踪粉虫在替代蛋白质领域的影响。

巩固Ÿnsect优势的新资产

除了它在法国的网站，Ÿnsect现在通过整合Protifarm，一个荷兰亚格科技公司的生产网站在Ermelo，阿姆斯特丹以东一小时。这巩固了该公司作为世界上最大的昆虫食品和饲料生产商的地位。

“我们非常高兴地欢迎Protifarm加入我们的大家庭。Protifarm是一个非常适合Ÿnsect的战略，完全符合我们的长期目标和可持续发展价值观。收购Protifarm是我们的战略下一步，巩固Ÿnsect在全球市场的领先地位，使我们能够以互补的产品恰当地应对人类食品和宠物食品市场。”Ÿnsect的联合创始人兼首席执行官Antoine Hubert解释道。

荷兰最先进的垂直农场和加工设施每年生产超过1000吨的食品原料，计划将设施扩大到2万吨来自昆虫的原料，以供人类、宠物和植物食用。随着两个Ÿnsect生产站点的运营和一个正在建设中，其结果是在短期和中期增加产量和加速生产和交付给客户。这意味着每年的总生产能力将超过23万公吨原料。

Ÿnsect和Protifarm已经有了很多共同点，从他们在粉虫方面的科学技术，到质量和运营的卓越。他们对可持续农业有着共同的愿景，有无限可扩展性的机会:与其他食品或饲料生产企业相比，以更大的规模和更可持续的方式生产。

这些相似的身份有助于促进最佳实践和知识的分享，以及共同文化的出现。Protifarm在昆虫育种方面拥有近40年的经验，拥有10个类别的37项专利，使Ÿnsect拥有的专利总数达到近300项。

“更可持续和更健康的营养摄入的进化才刚刚开始，但对符合这些标准的产品的需求将在未来几年成倍增长。Protifarm在以昆虫为基础的人类优质食品配料方面的领先地位与以昆虫为基础的优质饲料和宠物食品配料方面的领先企业的合并，将扩大我们的规模，以满足全球这一需求。”

Ÿnsect还将从Protifarm获得技术熟练的劳动力，这些专业知识对这一整合至关重要。荷兰生产基地在生产、研发和跨职能领域拥有约50名员工。当地的管理团队将继续留任，负责将Protifarm整合到Ÿnsect集团。

扩大到食品部门

今年1月，欧洲食品安全厅判定粉虫可以安全食用，因此，“Ÿnsect”公司的蛋白质浓缩食品正在努力获得食品认证。Protifarm是昆虫食品配料领域的全球领导者，在德国、荷兰、英国、丹麦和比利时都有客户，这使得Ÿnsect能够战略性地推动其在该领域的增长。

荷兰在食品和农业方面处于世界领先地位，在出口可能性方面具有显著优势，为比荷卢和北欧的客户提供了理想的地理位置。该国正与一些大学一起引领创新，比如全球食品和农业领导者瓦赫宁根大学(Wageningen University)，后者正率先建立自己的昆虫研究中心。Protifarm的Novel Food申请预计与Ÿnsect的申请一样，将在近期获得欧盟批准。由于许多荷兰消费者高度重视健康和可持续性的生活方式，荷兰消费者对以昆虫为原料生产的食品的接受率也较高。

粉虫的共同愿景

作为粉虫养殖和加工的全球领导者，Ÿnsect通过此次收购确认了粉虫在昆虫领域的领导地位。与只用于动物饲料的其他昆虫相比，粉虫原料是独特的“食品级”产品。由于Protifarm的Buffalo粉虫和Ÿnsect的Molitor粉虫满足了互补的需求，该公司现在提供了一个可互换的食品和饲料原料的平台，以满足两种粉虫的不同高端应用需求。

ŸnMeal的Molitor是为运动表演和食品补充剂而生产的。它的高蛋白和低灰分含量使它成为一种易于消化的优质成分，可以作为消化系统疾病的补充剂。结合其优越的氨基酸结构和降低胆固醇水平的特殊能力(德国吉森贾斯图-李比希大学的研究表明，当老鼠被喂食我们的昆虫餐时，胆固醇显著降低了60%)，ŸnMeal是运动营养和老年人营养的必要补充的高效来源。

另一方面，以布法罗粉虫为基础的产品以AdalbaPro品牌销售，提供技术功能，如质地、结合和溶解性。AdalbaPro的配料具有极佳的营养特性(蛋白质、维生素B1、B2、B5、B6、B9、B12、钾和钙)，口味温和，让消费者只关注味道和享受。

这些成分可以为食品行业量身定制解决方案，适用于广泛的产品应用，包括肉类替代品、蛋白质棒、奶昔、烘焙产品、零食、糖果和饮料。

Ÿnsect还计划利用Protifarm生产过剩的水牛粉虫来接触湿宠物食品的新客户。

Protifarm的创始人和主要投资者Marvesa通过这次操作，他们成为Ÿnsect母公司的股东，从而进一步扩大Ÿnsect股东在荷兰的足迹，证实了他们对昆虫蛋白领域的坚定信念。Ÿnsect正在整合该行业，打造一个吸引国际投资者和企业的可持续项目。

关于ÿnsect
Ÿnsect是天然昆虫蛋白和肥料生产的领导者。科学家和环保人士于2011年在法国巴黎创建了Ÿnsect，该网站将昆虫转化为宠物、鱼类、植物和人类的高级、高价值的食材。

关于Protifarm
Protifarm成立于2015年，是世界领先的天然昆虫原料Ÿnsect的荷兰食品分公司。Protifarm AdalbaPro开发的;世界上第一个从昆虫中提取的功能性食品配料系列。