在铺位和过渡中对抗对抗

席卷我国的冠状病毒大流行在我们生活的各个方面都造成了严重的对抗。它对商品市场的影响提高了人们对乳品生产各个方面的关注。奶制品生产商正在寻找减少浪费和提高奶牛舒适度的方法。我们的目标吗?盈利能力。

当考虑定量饲养时，每个成分都需要为奶牛提供价值和底线。这就是为什么在考虑微量矿物质时考虑平衡和生物利用度是至关重要的。

矿物质可以相互拮抗，这就是为什么在饮食中平衡它们是如此重要。从生殖和免疫系统功能到新陈代谢和牛奶生产，微量矿物质都是必需的——每种矿物质在动物的身体中都有特定的作用。

最便宜的选项可能看起来是一个不错的选择;然而，为了维持身体组织中适当的微量矿物质水平，你可以摄入更多的微量矿物质，但吸收率较低。

关键是要正确平衡饮食中矿物质的比例，这样它们就不会干扰其他矿物质的吸收。

饲料或水中的拮抗化合物也会降低微量矿物质的吸收。含有过量铁或硫酸盐的劣质水源就是一个例子。饲料中的灰分或玉米副产品中高水平的硫是影响矿物质吸收的其他潜在拮抗剂。

你如何确定你所摄入的微量矿物质是否被人体吸收以促进健康和生产力呢?

不幸的是，没有单一的测试。我们可以衡量动物的性能、健康和外观，但这些可能是主观的，受到环境、管理和其他因素的影响。我们知道微量矿物质是必要的，可以非常有效;问题更多的是如何最好地将它们融入到饮食中。

还有一个问题是饲料中这些成分的含量过高。如果矿物质被适当地吸收并处于适当的水平，就会有更少的矿物质排泄到环境中。

尽管这是一个持续的争论，找到最适水平的微量矿物质高产反刍动物可以最好地利用高度生物可利用，螯合，有机微量矿物质。

除了微量矿物质的平衡和可用性，乳制品生产商可以，特别是在这些时期，应该寻求低到最低成本的方法来增加奶牛的舒适度。奶牛的最佳舒适度、福利、住房、散热策略、营养添加剂和全面护理对奶牛的健康和福祉至关重要。当这些因素得到很好的管理时，时间投资的回报可以看到达到高生产力水平以及增加奶牛的生产寿命。一头健康且高产的奶牛能够稀释其维持成本，并显著降低每单位牛奶产量的碳足迹。

特别是过渡牛的管理引起了行业的注意。

生产商最近在减少临床健康事件方面取得了很大进展。然而，仍有50%的奶牛在泌乳早期出现亚临床或临床健康事件表明我们在这方面仍有一些进展。减少亚临床和临床健康事件是一种成本节约乳品，并增加奶牛的寿命。

对过渡期奶牛的管理包括关注它们的住房。不产奶的奶牛有时会被安置在较老的建筑中，经常被安置在用小的花式脚的牛栏中，甚至在过于拥挤的情况下。这些情况会使它们更难获得足够的休息和喂养时间，这可能会在它们开始哺乳后导致健康和生产问题。幸运的是，有一些低成本的建议可以消除有时在这个阶段发现的对抗。将颈栏向前移动或加宽牛栏可以提高奶牛的舒适度，唯一的成本可以是人工和几个螺栓。在短隔间的末端放置一个床上用品节省器(4x4或PVC管)可以增加长度，并允许增加床上用品在隔间。

Novus International, Inc.建议，无论是特写猪圈还是新鲜猪圈，每头牛都要有一个猪圈，如果是卧铺的话，最好有120平方英尺(约合15平方米)的平躺面积。如果是混合饲养，我们建议饲养密度为80%，这样那些顺从的动物就能进入饲料铺和躺卧空间。在饲料铺，我们应该争取每头牛30英寸的空间。此外，对于新鲜奶牛，我们建议将锁定时间减少到每天少于一个小时的牛群健康检查。

有些对抗是我们无法控制的。但通过饲料添加剂的选择和低成本管理的改变，可以控制乳制品上的对抗。

Karen Luchterhand博士是Novus International, Inc.的北美反刍动物技术服务经理和c.o.w.s®项目经理。了解更多关于C.O.W.S.®课程novusint.com/en-us/pages/cows．