饲料和谷物直播2020:演讲阵容不断壮大

2020年2月5日至7日，饲料和谷物LIVE 2020的演讲者阵容正在快速增长。最近确认的发言者包括:
■林赛·卡尔弗特，爱荷华州玉米种植者协会(ICGA)领导发展经理
■John Foltz博士，俄亥俄州立大学动物科学系主任
■Michael Nepveux，美国农场局联盟(AFBF)经济学家。

每个人都分享了他们将要展示的内容。

统一代

在加入ICGA之前，卡尔弗特曾与美国农业局联合会合作进行多代培训，她在ICGA从事大学项目和I-LEAD项目，这是一个针对25名农民和农业企业专业人员的持续领导项目。她还管理教育、员工和委员会发展。

她将解决四代人在同一屋檐下工作的管理者有时会面临的挑战。现在这种情况比以往任何时候都普遍。
“我们看到婴儿潮一代比前几代人工作的时间更长，”卡尔弗特说。根据皮尤研究中心(Pew Research Center)的数据，65岁及以上的美国人有19.5%仍在工作。此外，我们仍然有18到22岁的人进入工作岗位，在一起工作的人普遍存在年龄差距。”

她指出，这种差距会造成紧张。一个是定义一个全职、带薪职位需要什么。工作时间只从早上8点到下午5点，还是在如何、何时、何地完成方面有灵活性?

卡尔弗特说:“你必须参与到这些对话中来，找到折衷方案，让工作环境变得更好。”“重要的是要明白，当与不同年龄段的人一起工作时，一个人的出生年份不能定义一个人，我们不能用它来给人以狭隘的刻板印象。”

卡尔弗特将提供实用的方法来摆脱刻板印象，了解不同的一代。

例如，千禧一代在2016年接管了劳动力市场。它现在是最大的劳动人口。虽然人们很容易认为他们是有资格的孩子，但现实是，年龄更大的千禧一代已经快40岁了。而且，随着Z世代(1996年后出生的人)进入职场，他们意识到9/11事件对他们来说已经是历史了。他们在暴力新闻中长大，可能比千禧一代的同龄人更怀疑这个世界。

卡尔弗特说，几代人之间有共性。专业发展就是其中之一。她将展示不同群体喜欢学习的方式，以及雇主如何才能最好地解决这些问题。

客户服务仍然是头等大事

企业需要客户，这是一个基本原则。一流的客户服务才能留住现有客户，吸引新客户。

“一项又一项的研究表明，留住现有客户比获得新客户更容易，”福尔茨说。“良好的客户服务可以用多种方式来定义，但无论你是从事饲料和谷物业务还是化肥业务，实践它都是一项稳健的业务。”

Foltz指出，让你的客户参与进来，帮助定义良好的客户服务，是一种获得认可的有效方法，可能会让管理者了解客户为什么会这样做。

“一种方法是观察客户，”他说。“看看人们对积极或消极激励的反应。你也可以进行调查，有时从中发现有价值的东西。可以是在交易结束时附上账单的书面调查，也可以是口头调查，在特定的时间段内，员工会在进入业务时问每位客户具体的问题。”

顾问委员会的工作也很好。Foltz表示，这些组织可以成为很好的宣传平台，因为参与者可以非常诚实，经常描述他们认为其他客户会对产品或服务的变化做出怎样的反应。

除了了解客户偏好之外，培训员工在出现问题时如何处理情况也很重要。同样重要的是，员工愿意多做一些事情，比如紧急饲料配送。

“你的企业可以是你想要的任何形式，”Foltz说。“我打算帮助与会者思考，找到与客户互动的方式，并帮助他们。”

ASF改变蛋白质的产生

非洲猪瘟(ASF)是一种在猪群中迅速传播的严重病毒性疾病，已经摧毁了中国这个世界上最大的猪肉市场的猪群。它继续在那里蔓延，以及在其他亚洲国家。AFBF的neveux说，这种病毒的影响将对饲料和粮食行业产生强烈影响。

“非洲猪瘟起源于非洲，花了几十年时间才传到东欧和俄罗斯，”neveux说。“它在6个月内通过了中国，而且不会停止。

“这对全球猪肉市场很重要。在非洲猪瘟爆发之前，中国是世界上一半的生猪产地。虽然我们没有得到证实的数据，但大多数人估计，超过25%的中国养猪场已经死于非洲猪瘟。”

行业观察人士认为，非洲猪瘟是中国特有的疾病，已成为东南亚的一个更大问题。它已经蔓延到柬埔寨、老挝、蒙古、朝鲜、越南和一些岛屿。

“这将导致全球动物蛋白流动的变化，”neveux说。“它将在一定程度上影响猪肉、家禽、水产养殖和牛肉。家禽可能在短期内受益最大，因为家禽成熟所需时间不长，而且在中国消费者的偏好方面更接近猪肉。

“对美国猪肉来说，这仍然是一个巨大的机会，”他补充说。“尽管目前存在贸易分歧，我们的生产商已经准备好帮助填补缺口。我认为，由于非洲猪瘟，我们可以看到猪肉和家禽产量的增加，在一定程度上，牛肉产量也会增加。”

neveux表示，目前他看好这将给国内饲料和谷物业务带来的机会。毫无疑问，LIVE 2020的观众将会全神贯注地听他2月份的更新。

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