ADM，Auburn合作伙伴创新家禽饲料酶

博士。奥巴恩大学农业学院家禽科学系的查尔斯和杰西卡·塔基正在与ADM动物营养联建，以进行禽畜酶的开创性研究。

家禽科学计划中的学生将在新的最先进的查尔斯C. Maner Jr.Poultry研究和教育中心进行实验。

该研究得到了Adm Cares的80,000美元的礼物，以支持旨在的多种研究和教学计划，并将支持本科和研究生以及访问研究学者津贴。

“与ADM工作不仅有助于加速我们的研究，而且它将通过我们实验室的多样化，实践教育经验以及通过实习和网络机会直接使我们的学生受益，”家禽科学助理教授Charles Starkey博士说。

“我们认为这是富有成效的合作的开始，并期待与ADM的世界上一些最佳酶科学家密切合作。”

具体而言，该研究侧重于饲料轧机酶加工稳定性和活肉鸡生长和消化率。家禽饮食中的酶可以提高消化的效率，意味着从饲料中释放出本质的营养素以支持家禽生产。

“最终，我们正在寻求解决方案来最大限度地提高肌肉生长效率而不牺牲动物健康，福祉或产品质量，”Adm Animal Nutrition-enzymes Director David Heilig说。

Auburn的学生还将与ADM在全球范围内的其他研发设施合作，以帮助开发家禽酶产品，改善动物健康和营养。

“家禽饮食中的酶可以提高消化的效率，允许饲料生产商在饲料配方中可用于饲料配方的原料类型中的柔韧性，有助于提高整体可持续性和环境管理，”Heilig说。

“Auburn大学是家禽研究的全球领导者，与商业级，最先进的设施，它位于美国第二大肉鸡生产州，”他继续。“这一伙伴关系将Auburn的学术追求与ADM的研发结合在一起，以推动家禽业的进步。”

Heilig Notes Adm经常与大学合作，因为它重视了研究的完整性以及投资未来领导者的机会。

“我们专注于建立长期大学伙伴关系，以便在一年同年上在研究方面进行连续性，”他说。“我们很自豪能够为Starkey的学生博士提供杰出的教育经验，他们将开展燃料创新的突破性研究。”■

提供的其他信息Auburn大学农业杂志学院。

-Lisa Cleaver.