认识和减轻霉菌毒素污染

从镰刀菌素在野外青霉菌在收获之后，奶牛饲料，比如玉米，在从生长到收获、储存到奶牛谷仓的几乎每一个步骤中都受到霉菌毒素的影响。真菌毒素可能对奶牛生产产生昂贵的影响，但如果生产者知道在他们的田地和饲料中寻找什么，他们可以极大地减少对奶牛健康和生产率的影响。

真菌毒素

饲料中的水分会导致霉菌的生长，霉菌的生长不仅会降低饲料质量，还会导致有害真菌毒素的产生。无论真菌毒素来自什么类型的霉菌，也不管它们是什么时候形成的，几乎所有的饲料中都有一定浓度的真菌毒素，高湿度会加剧真菌毒素——这会损害奶牛群体的健康、舒适和生产力。虽然存在数百种真菌毒素，但有少数真菌毒素已被证明对乳制品生产商来说是特别严重的问题。幸运的是，有迹象表明，生产商可以关注和采取行动，以帮助减少饲料中的真菌毒素，并识别和减轻奶牛中的真菌毒素污染。

“大量的美国乳制品生产商至少自己种植一些饲料原料，这使得他们在整个生长季节都能控制质量，直到喂养奶牛为止，”Paulo Rezende-Napier说，菲布罗动物健康公司产品总监:“通过仔细的管理技术和了解有利于霉菌生长的条件，生产者可以优化他们的饲料质量。”

虽然几乎不可能预防真菌毒素，但自己种植饲料的生产者可以通过以下做法在生长季节显著减少真菌毒素的发生:

• 减少田间植物的应激
• 争取及时播种/收获(在天气允许的情况下)
• 使用适当的耕作技术
• 优化土壤肥力和灌溉
• 监测病虫害的迹象，并相应地施用杀虫剂和杀菌剂

潮湿的天气使作物更容易受到霉菌和真菌毒素的影响。正在经历防霉环境的生产商将考虑:

• 饲料处理，以帮助防止霉菌毒素的发展
• 饲料吸附剂，帮助防止动物吸收潜在的真菌毒素
• 添加营养素，抗氧化剂和/或免疫调节剂

减轻奶牛的霉菌毒素污染

当被霉菌毒素污染的饲料被奶牛食用时，霉菌毒素与其他奶牛应激源共同作用，并可出现霉菌毒素中毒的临床症状。乳制品生产商应该监测:

• 干物质采食量低
• 间断性腹泻/其他消化不良
• 无法正常生长
• 粗糙的毛发
• 生殖功能障碍
• 不规律的热循环或早期胚胎死亡
• 降低牛奶产量

Phibro动物健康公司研究技术经理Dennis Nuzback博士警告说:“免疫系统抑制是一个不可见且难以检测的临床症状。”“因此，在损害奶牛的健康和生产力之前，生产商必须监测饲料中真菌毒素的浓度。”

当出现任何这些临床症状时，生产商应迅速采取行动，确定霉菌毒素污染的来源。在等待样品检测期间，他们应该与营养学家一起更换受污染的饲料，并考虑添加加工过的膨润土吸附剂，如AB20®，这可以显著减少霉菌生长和污染，帮助保护动物健康和牛奶生产。

AB20营养专用产品是一种膨润土吸附剂，含有水合钠和铝硅酸盐钙，通过结合饲料中的水分来减少结块和流动性问题。谷物中较低的水分降低了霉菌生长的潜力，降低饲料中霉菌的生长可提高其质量。通过每天喂食AB20，用不含霉菌毒素的成分替换受污染的饲料，并监测其他临床症状，乳制品生产商可以帮助他们的牛群和他们的牛奶质量保持在正轨上。

欲了解霉菌毒素对奶牛的影响，或了解AB20的摄食率，请与菲布罗公司代表联系，电话:800-677-4623。

关于菲布罗动物健康公司

菲布罗动物健康公司是一家多元化的全球开发、生产和销售动物健康和牲畜矿物质营养产品的公司，帮助兽医和农民在使用更少的自然资源的情况下生产健康、廉价的食品。欲了解更多信息，请访问pahc.com．