学习编写FSMA食品安全计划的提示

为了遵守《 FDA的食品安全现代化法》，饲料公司必须制定并实施书面食品安全计划。为了使这项任务更轻松，饲料和谷物现场会议和贸易展览会提供“准备书面食品安全计划的最佳实践”。

Feed＆Grain编辑Elise Schafer报道：“为了帮助该行业满足这一重要的FSMA要求，我们将一组专家组成了，他们将展示最佳实践。”“他们将解释饲料制造商应采取的关键步骤来制定他们的书面计划。”

The panel includes Gerardo Morantes, Food Safety Specialist with Bühler, Inc., who will moderate the presentation. Confirmed speakers are David Fairfield Senior Vice President of Feed Services, NGFA and Dr. Kim Koch, Northern Crops Institute, “and we have invitations out to a couple of others who also will share what they’re doing to assist feed manufacturers with their written food safety plans. The presentations will be followed by Q&A with the audience,” Schafer adds.

一些关键方面包括危害分析，公司必须考虑已知或合理可预见的生物学，化学和身体危害，以及预防控制，以及对预防控制的监督和管理。她说：“这可能是一个复杂的过程，我们的小组将为会议与会者提供很多清晰和支持。”

饲料与谷物现场会议和贸易展览会将于2017年5月31日至6月2日在爱荷华州阿尔图纳的Prairie Meadows Hotel举行。除FSMA小组外，该活动还提供其他几个教育会议，包括：

• 特朗普政府将如何影响行业法规
• 颗粒技术的进步
• 管理客户服务失误的“每日危机”
• 谷物商品和新兴市场机会
• 查找，发展和使才华横溢的人从事您的业务
• 霉菌毒素测试的限量研讨会

注册活动：live.feedandgrain.com。Regular registration is $260. Register before the end of April to save $100; attend the workshop, conference and tradeshow for $160.