研究表明豆粕有益于生长中的猪

在过去的20年里，猪饮食中的豆粕（SBM）包含水平已经严重依赖定价。这是损害俯视SBM的价值，超出其主要属性作为氨基酸的来源。

将饮食转移到较高的结晶氨基酸水平和蒸馏器用可溶物（DDGS）干燥颗粒 - 2000和2017之间的35％增加 - 妨碍大豆的有益组分，例如异黄酮，皂苷和酚类抗氧化剂。

这些重要的化合物改善免疫反应，提供抗炎益处，并提高暴露于病毒性疾病挑战的猪的生长性能。

在8月份的猪营养国际会议上提出，由大豆核保障资助的研究结果，豆粕对生长猪增重和饲料效率的潜在效益评价在其他几个独立评估的情况下，无偏见的研究证实了SBM之间的经济回报和直接和阳性关系，并改善了发展猪的总体重增加和饲料使用效率。

“这项核对支持的研究指出，制定最低成本并不总是意味着最大利润，尤其是在目前猪业面临的动荡的大宗商品市场，”迪恩·博伊德博士说，他是一名动物营养顾问，北卡罗来纳州立大学和爱荷华州立大学的动物营养学兼职教授，也是这项研究的首席研究员。

“作为主要因素推动成分决策的定价，对大豆膳食的内在价值进行了很少的考虑，其提供健康促进化合物和氨基酸的必要来源。”

鉴于这种直接的负面影响在短时间内切换猪饮食并减少SBM夹杂物时，一些营养师表明可能存在SBM水平，低于该培养水平，其生长和饲料转化损失，可能受生长阶段和健康状况影响。

由于SBM使用的考虑因素导致高质量的饮食，减少猪胁迫水平，增强动物性能，生物学和肠道健康。

“这些实验结果强调了大豆膳食对生长和整理猪的增长和饲料效率的重要性，”联合大豆委员会科学与计划战略副总裁博士表示。

“应用的工作通过估算最低大豆含量纳入水平来进一步迈出一步，以最大限度地提高猪农民的增长和潜在的经济回报，”McRoberts仍在继续。

因此，这项基础应用工作为豆粕在猪口粮中的使用和价值建立了一个新的起点——必须与行业伙伴一起进一步推进这项工作，以评估在不同的生产系统和季节下的影响。”■