唯一混合目标就是将成分统一分布到混合器中,然后向预期消费者交付统一混合混合方式可以简单化为两种成分(全燕子和1%软糖混合马匹)或复杂化为30+成份(谷物、植物蛋白质、动物蛋白质、维他命、矿子、饲料添加物、酶和多液织猪)。目标受成分属性、设备属性和管理的影响
可影响混合器一致性的成分属性包括:
- 粒子大小
- 粒子形状
- 密度
- Hygroscity(可吸收器从空气中吸引水)
- 静态电荷
- 粘合性
设备性能影响混合器一致性包括:
- 混合设计(例如双轴、板板、丝带)
- 维护
- 服饰
- 清洁性
管理对混合器一致性的影响包括:
- 与营养学家对话配方
- 成因排序法(即大尺度先引入混音器)
- 溢出/漏入填充
- 测量分析
混合性能评价
混合用同质混合成份并用系数描述百分数表示:%CV=标准偏差/平均X100
典型地说,混合器一致性测试将从预定区混合器中采集10个样本,并在每个样本中测试“标识器”。
样本分析后,可计算混音器CV适当标定样本还允许评估内部混音器运算举例说,如果我们判定氯化物测试并采集10个样本,样本#1-9为0.52-0.59%CL和样本#10为0.41%CL,结果CV为9.7%。在这种情况下,即使CV < 10%,混音器位址#10应检查设备问题,如破损部件或主轴、丝带、板等积聚下一步确认主成份先进混音器,小微成份分别进混音器二分三分最后,微素分解器中心输入非端或角
最优标识用于混音器一致性使用多项不同解析,但选择标记的基本标准是它出自单源标记分析变异性也应予以考虑(例如,进料添加分析变异性可达35%)。Clark等(2007年表1评价标识选择和混合时间对混合一致性的影响数据表明合成氨基酸是一个一致性标识值,而粗蛋白则不应用作混合器一致性标识值假设2吨混合器填充1吨SBM(48%CP)和1吨sprcine肉食(50%CP)。如果混合器不开机,但取出10个样本供混合器分析(我们假设没有采样误差和精密养分剖分),2.15%CV为CV最高值
许可证配料制造设施多年来一直被要求遵守FDA当前良好制造实践规则标题21联邦规程第225.58部分(实验室控制)详细描述人们必须多多分析药用配料添加剂的混合一致性225.30部分(设备)状态设备按预期性能运行,225.65部分(设备清理程序)要求在混合后适当清理需要所有部件时,需逐个解释满意水平供料行业广泛承认混合器统一性标准目标为CV <10%向量设施移动实现CV < 5%
批量密度
当对混合系统进行审核时,配方即包含成分属性的一个因子上次你搅拌机用批量进料目视检验是什么时候填充混音器可成为制造进料最常用监督程序典型集成器(wine或家禽)公式以玉米豆为基
随物市场波动变化,总有压力将其他副产品融入饮食中以实现最小成本优化干分解器可溶性粒子(DDGS)是乙醇行业的共同产品,DDGS则在许多运算中成为重要成份小麦中间体在动物营养中也起着重要作用,但两个同产物都有轻批量密度。
Thomas等并发现高纤维丰度(30%DDGS和18%小麦中间值)低批量密度(28.8磅/立方尺)比高批量密度(36.2磅/立方尺)多四倍混合时间实现混合器CV <10%
混音器在指定或设计向设备制造商购买时即应实现,混音器根据散装密度用体积能力设计表2显示批量密度对使用常用混合器模型(量定义)混合器容量的影响混音器初始设计为材料35磅/立方英尺时,混音容量下降当材料变换时实现,例如变换到30磅/立方英尺
提高效率
管理持续推送 制造更多饲料少时间feed磨坊可能没有机会 搭建新工厂提高速度他们甚至可能没有空间或结构完整性安装大混音器提高容量时间流逝后会发生许多微妙变化配方变换 员工操作器变换 软件更新等并由此为评审提供契机
整批循环
表3描述理论批量周期和减批量周期时间15秒效果(三大区5秒)。理论操作显示,使用混合填充器、混合卸载器和湿混合时间提高每周容量几乎每周增600吨的潜力
多运算符会判断干混合时间和湿混合时间(如果有的话)是否令人满意最近测试过吗有几个其他组件 设施可评估混合前后
可理解地说,这是一个类比机制,设施可能无法一站5秒,但三五点或一二秒存储容量可能受限下游分块可能有限度审核混合过程发现 150吨容量和5吨混音器
当前问题
供料行业混合器目前发生什么Stuart Martin与Hayess Stolz Ind商行主管微信Co.表示有几种趋势发生
接二连三地请求更多批量系统14吨容量使用它,我们增加更多门检查和清洗或修复这会减少混合器输入量 需要有限空间许可
spet设备公司总经理Pete Calderón有类似评论说道, “当然新楼使用新路,它指通过混合器最大化吞吐量,通常通过较短混合时间混合流出量。短混合时间[少于两分钟周期数]最常在双轴混合器中实现,这是我们今天构建的大部分
跨厂内各种大小的另一个大问题 在于设计设备特征 以最小化/消除限制空间转接器侧入门少选择多标准特征
Martin和Calderón都表示,对食品安全(即混合清除)的兴趣迅速提高,食品安全现代化法实施接近设施几年来,宠物产业就属于这种情况,但正在向动物营养产业进发。
结论
均匀混合法面向每个进料制造厂向量设施、规范守法、动物性能和食品安全压力增加后,制造商需要意识到它们的混合操作混合性能可能是一个复杂问题,每一种混合分析都因饮食配方、原成分粒度大小、混合器使用和穿戴、混合净化性、单个采样、混合时间和所有其他影响因素而独特性然而,如果不采取初始步骤测量和收集资料,则无济于事❚
Patrick Clark顾问支持食品食品产业提高加工业效率并遵守法规Clark有15年私营部门经验,除FDA、OSHA和EPA经验外,还与FDA公司、OSHA公司和EPA公司合作Clark认证FSMA预防控件合格个人导师和堪萨斯州立大学粒子科学系辅助教授
