- 可变温度和可变能量输入的柔性面团流变仪,模拟商业混合,研究面团对变化应力的响应,并使用传统的z臂混合动作执行面团流变学的国际标准方法
- 菜单驱动软件和车载计算机
- 确定吸水率,面团混合情况,发展时间,稳定性和软化
- 应用包括小麦,黑麦和硬面团的研磨,烘焙,和食品实验室使用传统的测试配置
- 容易创建定制的测试例程
公司
PerkinElmer, Inc.是一家专注于诊断、生命科学研究、食品、环境和工业测试等业务领域的美国全球性公司。
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