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斯蒂文基尔格宿主feedgrin播客与ClementSoulet聊天,全局添加类管理卡吉尔动物营养关于公司2022WorldMycotxin报告.
这份报告基于对全球135 000多件原材料样本的分析,是该行业最大和最深入的近效昆虫研究Soulet解释数据是如何收集的,Cargill使用信息减轻Mycotoxin对动物生产的影响分享资讯提升对甲状腺素污染认识的重要性
轨迹描述
斯蒂文基尔格0.00:
大家好 欢迎收看Feed和Grain播客非常感谢你监听我的名字是史蒂文Kilger我是FeedGrain杂志管理编辑器 也是主机我们今天有一场伟大的秀
ClementSoulet,卡吉尔动物营养局全球添加类管理员,路过谈卡吉尔最近发布2022WorldMycotxin Report如果你对报告不熟悉,它创建自分析全球135,000+原材料样本, 创建最大最深入地查寻本行业的Mycotoxins
Clement解析报表创建方式、内含内容和卡吉尔使用数据帮助减轻Mycotoxin对动物生产的影响我发现对话真的,真的令人着迷, 我希望你也这样做
在此之前,我只有点内务听播客播客播客程序时,帮助播客退出如果你有想法或题目,你希望我覆盖通知我这个播客页面feedandgrain.com下有一个按钮右侧标题允许你直接发邮件给我很高兴听到你的消息 并和你谈播客
好 足够的内务处理 对话本身
清晨克莱门特 谢谢你今天和我聊天你能向听众讲讲你自己吗能不能说说你自己和你在卡吉尔做什么
ClementSulet语言1:31:
对 绝对i'm法兰西农艺家, 并一直工作我的大部分生涯 动物生产, 特别是进料添加空间2018年,我加入Cargill动物营养组并领导全球添加剂团队我仍然参与囊括卡吉尔动物营养添加企业钻石五组合组合德拉康组合和.正因如此,我说大全球加法队
基尔格2:12
听上去像是种惊人的 计画卡吉尔有多么大 你们能聚到一起并组队
苏莱特2:20
对,这是一个令人振奋的项目 重心相当多我们称它为Mycoverse一种内部描述新一全局加法团队在这个团队中,我的职责是监督反米科毒解决方案的实现和部署正因如此我今天才来
基尔格2(2:41):
非常酷那种带给我们第一个问题, 即WorldMycotxin报告 由你们发布为何决定发布报告并组合并发出它的方式
苏莱特2(:59):
所以我想说两件事情第一,我们积极向客户提供解决方案,以降低甲状腺素风险或甲状腺素问题提供解决方案前,你需要解释问题何在是什么疼痛显示我的cotoxin在哪里, 和什么污染, 和不同区域,它也是过程的一部分你需要解释它为何撞击之后你就可以想出解决之道数据库中每年采集超过30万件原材料样本分析
汇总数据可能相当重要 行业内对许多人来说 是一个有趣的工具 当然对卡吉尔自身也是因为我们也非常想知道 mycotoxin压力在哪里,这也是对客户联系网很重要的事 并不仅仅是保密并分享广博的洞见和经验 并给全局理解克通毒污染留下足迹
基尔格4:19:
不错的报告我总爱那些有精美图形和素材的报告,因为正如我告诉人们的那样,我基本成为一名记者,以便成为永久学生并像那些美满全局地图a great report, 供任何人监听 if you haven't check out求求读出它真令人着迷数据如何收集 并转成世界 mycotoxin报告
苏莱特4:44:
大规模数据集中化我们设法把卡吉尔实验室所有 mycoxin分析取自成百上千个位置这可能来自动物营养企业,像饲料厂 在那里我们得到卡车加载 多成分并测试中产阶级交易 食品和成分加工厂也将取自客户采集样本 并用我们自己分析设备全部数据,我们设法放入一个地方 观察污染水平 很多不同材料来自 许许多多不同的国家和地区
编成报告时,我们谈风险性能水平,像什么百分比最终性能超出风险性能水平这是报告的另一个方面为此,我们做了一些重要工作来定义性能风险水平也许我们晚点再谈可这就是这两个获取分析数,并获取所有风险估计值, 并在此地做全球报告, 动物就有这种风险水平在此,我们不谈监管风险级别这是动物性能水平
基尔格6:17:
於2022年报告对比2021年报告时,我确实注意到我的cotoxin污染水平稍稍提高一点,我假设是出于许多不同的原因。可不可以稍微深入思考一下 为什么你觉得 少点增量发生
苏莱特6:32:
对,所以有两种方式看到第一,我们说2022年,我们有 75%的这些30万分析, 呈正数, 比去年多3%即我们所称的流行增加, 我们看到更多正结果或更多正分析, 这可能是由于更好地检测, 一方面,另一方面,这也可能是由于污染增加研究其他污染层次也很有意思 研究污染程度时,我们也看到增量表示Zearalenone高层次或T2高层次或Axloxin高层次以这三个例子为例
我们看到对两者的分析 可以说性能比提高4%增量增加 可能是因为检测能力提高 越多你寻找 mycotoxin高层次测量我相信这可以多因子一种被称为季节性天气变异, 当天气模式变化时, icotoxin污染程度可能变异, 它不表示它总会增加,但在某些情况下, 你正在诱发更多压力工厂
但也可能有,我相信这是一个重要因素, 当您使用不同的原材料时, 仿佛替代成份有时会发现副产品中污染更多年生原料非常贵时, 可以看到更多副产品使用量,例如蒸馏厂粒子, 而这些粒子通常受污染更多。并提升甲状腺素总体水平农业实践中还有其他因素, 我们看到增益越少, 举例说,在某些地方,杀真菌用量越低, 并可能提高甲状腺素水平这就是为什么我说它多因子, 但我相信两个主要原因 会是天气模式, 并改变成分 用于动物生产
基尔格九点零九分
wow, it's complicated, it sounds像有 很多事发生,它必须改变这么多 取决于你来自哪个区域对看着报告,你可以看到我的意思, 甚至卡吉尔,它是如此巨大, 像世界某些地区,你没有完全数据天气变化和一切 类似之类,太似乎你会有我的cotoxin 你通常不必处理 只因为你有完全不同的天气系统
苏莱特九点三十七分
完全正确很难预测并说,“好吧,明年情况会是这样的。” 正因如此,我们认为监听很重要,因为这很复杂如你所说,它非常复杂并不只是,"哦,它温暖 比我有更多黄曲霉毒素" 不是那么简单所以,你真的需要监控, 因为它真的多因子, mycotoxin监控很重要 正因如此 Cargill会继续做如此多分析 以确保我们真的能监控这一点很重要 监控分析未来我们肯定会继续分析 或多或多, 只要监管方面 要求更多测试Mycotoxin
基尔格10:26
报告中有什么东西让你感到惊讶吗? 现在这是你第二年或任何你看到的东西 你像,好吧,趣味
苏莱特(10:36):
对我而言,我在第一次报告中发现非常有趣的事 第二次报告确认高度污染因为有时看出版物或报告, 污染程度据说是, 我不知道40%, 50%, 60%75%分析呈阳性 90%以上的样本 受至少一种近效高度污染第二版的第二个方面 可能是监控低污染 多发性有趣的是,我们不是大惊喜,而是趣味mycotoxin测试越多,你就会发现越多, 典型地说,对于测试样本 三种mcotoxins测试, 5%超过检测限值共受污染实为规则很有趣的东西, 因为当有多重污染时, 你可能会有更多的问题, 更多的挑战你的动物
基尔格11:49:
好吧,我读了其中之一, 我不相信是你, 是你的同事有列 mycotoxin反射计算器
苏莱特12:03:
如前所述,先显示很重要哪里有各种疼痛或哪里有问题并显示这对操作有多大影响非常重要, 因为有时 mycotoxins很容易成为内疚方, 隐式内疚方,所以它很重要 上数字和实事求是数字开发方程表示,好了,用此水平 mycotoxin, 这些都是真实的症状 你会观察
有时你不会观察到任何重大症状,但随后这就是性能损耗,然后有时,它只是5%性能或1%性能,但当你养大许多动物时,5或1%性能损真能波及底线计算器输入前科素水平, 并会告诉你,好吧, 因为对于子类来说这是你感兴趣的子类, 这是你可能观察到的真正效果, 这是你将实现的实际性能损失, 然后它会提供建议用推荐剂量来消除前科毒后它会告诉你,好吧,基于损失, 你有一个投资你会做 反美毒产品, 这是投资回报你会做
基尔格13:24
很有趣,整个项目令我如此着迷的原因 似乎是未来 技术终于允许我们做有意思的是你们正在利用它并同时提供解决方案, 你可以做更多 不仅仅是点出问题, 你可以想出,哦,这就是解决之道这是你应该做的 来减轻它真有魅力
苏莱特13:47:
这一点非常重要因为我们也是用户,像许多国家一样,我们也生产进料mycotoxin问题我们还生产肉质蛋白质这一点很重要 并产生性能效果高回报投资应投入多少反 Mycotoxin解决方案我们不想盲目方法盲目方法这也是我们想带给客户的东西 因为我们相信这是最佳方式 被看成信任顾问
基尔格14:17:
棒极了这些都是我所有的问题 你想提
苏莱特14:21
不,我的意思是,非常感谢你邀请我认为这是一个非常令人振奋的主题仍有许多事需要发现 并同时沉浸在这个空间上, 所以我确信我们将在未来再次讨论它 来谈论新兴奋的东西 mycotoxin
基尔格14:36:
希望如此留意你带出的一切 希望明年2023报告发布后我们再谈非常感谢你们加入我并感谢大家监听并保持安全
