上头Buhler公司PolyCool1000是一种高性能冷却死法,它与挤压机一起为粮食生产者提供高效灵活解法,创造可持续的植物肉类或鱼类替代物。PolyCool1000冷却机死并发推推机后,有可能产生湿纹蛋白质,其基础是多种原材料,包括豆类、豆类、豆类、油菜类、循环式侧流如酿花粒以及微藻等新成份,吞吐量达每小时1,000公斤。PolyCool1000允许生产不同形状和结构的产品,同时满足工业规模生产的要求
单个冷却电路可独立控制以确定产品最终纹理高容量冷却死量可承受高达50巴的压力,因为它冷却熔化从约150摄氏度到沸点下方电流面推推机PollyCool1000很容易清理并满足所有卫生设计标准以最大限度地实现食品安全PolyCol1000易组装解构
