多年培植玉米以发现宿主植物抗药性后, 夫妻研究队培养出独特的紫玉米,
今日常用家电 药类 甚至食品 意外发现摄像头、微波机、马铃薯片和青霉素是研究者、医生和发明者偶然发现日常产品的几个例子,同时力求创建完全不同的东西。
SayelaTM故事即为新产生的红染#40自然替代物,从富含抗氧化物的紫玉米中提取
Sayela原创十多年前在MNLABETON附近启动,研究者Lee和JoannFrench即法国农业研究公司领先昆虫团队和创建者之一开始寻找对根虫有抗药性的一种玉米取而代之的是一工厂 高水平蚂蚁, 自然生成红色, 完全适合应用 食品、饮料、化妆品和药用行业
但它的故事还没有结束, SuntavaLLC是这种专有紫玉米的营销商,它正继续研究谷类对人畜的潜在健康利益
成功种子
近15年前法国人开始从全球获取种子 以便识别寄主植物抗根虫基因昆虫学家前往CIMMYT(设在墨西哥城的国际小麦改良中心)获取西印度群岛、拉丁美洲、南美、欧洲、埃及和其他非洲国家的种子
法兰西人和他们的玉米育种者John Mihm开始手工交叉生成不同物种,研究基因特征并选择哪些线由遗传特征交叉
几代人使用遍历地球的播种试验后,终于发现宿主植物抗药性基因同时,他们还发现一种非常不同但同样有用的属性:异常高水平anthocyane,为法兰西人的紫玉米打开全新门
转角
比尔PetrichSuntavaCEO表示从寻找宿主植物阻抗进化到寻找红染替代完全非有意
Petrich说道,“你启动新企业时真有趣,似乎总有似然性元素。”并从未想到他们的作品会为食品和化妆品行业产生任何利益
团队除明尼苏达州外, 开始在阿根廷和新西兰播种试验以加速研究
Lee解释道, “我们种植南北半球,一年中可以有两代人。”第一,我们在明尼苏达播种, 经历生长和收割季节, 并发种子到阿根廷和新西兰允许我们以比明尼苏达州快的速度开发athocyanin特征
真正的转折点出现时,法国人决定非转基因玉米面向健康和健康部门,这不仅是抗氧化剂的良好源头,而且是合成染料自然替代物。
Lee表示,新目标用自然过程开发有机素产品,反之如红染#40等合成染料由石油衍生
自然可持续性
suntava使用简单水基法开始点燃热水Anthocyans水可溶解化后,斜坡后,水留有深紫色浓缩微量精度加入食品应用时,像饮料一样,颜色与红染#40相似
过程也是可持续的,很少产生废物Anthocyanins置居于电厂中,cobs和percrp或低值部分中,Suntava仍然能营销星块、蛋白质和油,作为食品或饲料成份和添加剂用于其他增值应用
Petrich说道,“这就是它之所以持久的原因”。增产和耗用更多英亩时, 我们不会影响食物链的其余部分出井远不止染色红染或多或少是粒子副产品
Petrich调用最理想作物工作有几个原因,可持续性是一个质因子
Corn是世界上最广受理解和采摘的作物之一,批量再生 很重要 因为去年有约1700万磅 人工染料经FDA认证思考自然源能产生量时 玉米是唯一能想到的作物
供料产业潜力
一开始Suntava建立时,公司保存资源并研究核心产品Colorant原以为淀粉、蛋白质和油是染色提取过程的副产品
本地牛农开始请求用提取的粮食配给时, Petrich开始想抗氧化物丰富玉米是否会对牛群产生正面影响
Petrich表示:「现在我们拥有较免费资源,分析油类和蛋白质 看牛类或其他牲畜是否有特效
松塔瓦牛饲料产品开发但它目前正在研究水产业和食物机会
Suntava的任何潜在进料产品在欧洲进料产业也有优势,因为它非GMO
佩特里希体会多年研究 法兰西人倾注开发 独一无二的玉米
Petrich表示:「他们的顶级贡献是相信他们所投入的资源会化为未来契机”。竭尽所能研发出超出预期范围的东西
SayelaTM发现开发可能转移法兰西州初始研究目标,
