奶制品厂商现在可以实现溢价纹理,可靠地提供可持久源码成份,供他们的凝胶乳品甜品使用
最新添加卡吉尔satiagelTM范围SatiagelTMADG0220sebridTM基础sebridcarragienan从百分百养海藻新技术中衍生出高成本效益纹理解法并具有混合功能允许SatiagelADG0220Sebrid向flan、custard和cremecaramel等凝胶奶甜品配方提供精固性、乳液和体质
satiagelADG0220Sebridcarrageenan提供创新解决方案,可靠供应可持续源码成份卡吉尔可持续性方法通过独有技术能力卡吉尔百分百种植海草,而非野生海草,能以有吸引力的价格增值纹理
...卡吉尔专家队持续开发创新思想以刺激Carragienans市场身居奶制品应用行业前端, 在整个产品开发过程与客户密切合作,卡吉尔startchesSweeteners和Texturizers消费者要求高价奶品甜点,卡吉尔振兴这一重要市场段
乳品应用专家Anne-Laure Rouger表示,卡吉尔startchesSweeteners和Texturizers工业预测显示欧洲对冷藏稳定甜点的需求会继续增长, 中东和非洲是增长最快的区域(Euromonitor,2017年)。与当前趋势一致,我们看到消费者寻找更坚固、更易腐化并带奶油纹理的产品提供如此独特的纹理组合,同时提供伟大的身体和嘴部感知器则具有挑战性使用新技术后,我们可以复制野生海草功能使用养海草,为食品开发商提供可靠解决方案,实现有吸引力奶油纹理”。
satiagelADG0220Sebridcarragienan市场提供的第一个Sebrid产品sebrid帮助客户开发甜奶甜品配方,如flan、custard和cremecaramel, 其独有功能还提供各种应用机会
SatiagelADG0220Sebridcarragienan范围支持从异常软到固和从外霜到brittle等多数组纹理卡吉尔组合纹理解决方案为客户提供完全纹理选择
