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宽度生物因子12月6日大开北欧最大昆虫厂
东尤特兰新建工厂每年可生产超过10,000吨昆虫大餐,使用食品工业副产品工厂面积为22,000平方米,每天可处理100吨幼虫
本地生产的昆虫蛋白有可能替代其他种类进口蛋白昆虫大餐也可以替代高可消化动物蛋白源,如鱼饭,使其适用于畜牧生产和捕鱼业遍历食品产业副产品Enorm生物物理上流周期低值产品注入高值蛋白归根结底,目标是将昆虫融入食品
今日,我们庆祝多年辛勤工作, 高技能同事和多伙伴使这个项目成为可能下阶段开始,我们需要提升制作量实现完全运算, Carsten Lind Pedersen说,Enorm生物学联合创建者兼CEO
昆虫工厂自2022年以来一直在建设中,包括各种利害相关方农业公司DLG并成为Enorm生物学的共同所有者
Jesper Pagh表示, 团队操作主管DLGJesper PaghEnorm生物学故事是丹麦创新的奇特故事 可以为农民提供替代蛋白源期待制作启动并商业化
食品产业垃圾回收
昆虫大餐和昆虫油从农场测试中产生出有希望结果黑士兵飞.苍蝇交配产卵 编成幼虫幼虫主要通过食品工业副产品进食约12天后,幼虫处理成油蛋白
Pedersen表示:「我们现在准备从食品行业接收大量副产品ArlaFoodsIngrientsP/S最优例子,这是因为生产副产品循环进料,而不是出售沼气希望更多丹麦食品生产者通过幼虫回收养分, 因为循环性是开发可持续食品产业的关键之一
DLG对Enorm生物素材产品期望高
动物营养主管Troels Møller Olesen表示 :实验初步结果昆虫大餐和昆虫油显示正趋势期望有潜力 只见冰山一角
